Hinweis: Die Bibliographie ist
Suche nach schlagwort_ID=4824;
3 Treffer
- Anna Bartl: Der 'Liber illuministarum' aus Kloster Tegernsee. Edition, Übersetzung und Kommentar der kunsttechnologischen Rezepte, Stuttgart 2005 (Veröffentlichung des Instituts für Kunsttechnik und Konservierung im Germanischen Nationalmuseum 8). permalink KVK
- Bruno Laurioux: Les livres de cuisine médiévaux, Turnhout 1997 (Typologie des sources du moyen âge occidental 77). permalink KVK
- Anna Martellotti: I ricettari di Federico II. Dal 'Meridionale' al 'Liber de coquina', [Firenze] 2005 (Biblioteca dell'Archivum Romanicum / 1 326). permalink KVK